• en
  • fa
  • de

رستوران گل ریحان

همسایگی پیوسته / معماری داخلی رستوران ریحان در شیراز واقع شده است، این شهر مردمی خوش‌گذران دارد که این فراغت را در فضاهای شهری و عمومی به دست می آورند. پروژه رستوران ریحان فضایی در امتداد شهر طراحی شده است که خیابان بندی و بلوک بندی دارد. اما ارتباط بین خانه‌ها و همسایگان به چالش کشیده شده است به طوری که فضاهای خصوصی، ارتباطی بی‌مرز با یکدیگر دارند. مثل شهری که همه از داخل خانه یکدیگر خبر داشته باشند. فوجیموتو در پروژه‌های خود خصوصا House N مساله‌ی درون و بیرون را به عنوان دغدغه‌ی اصلی خود مطرح می‌کند و به جای تفکیک خانه و خیابان با یک جداره‌ی صرف، درجه بندی گسترده‌ای از فضاها را در این میان به عنوان گزینه ارایه می‌کند. با چنین دیدگاهی زیستن در House N، مانند زیستن در میان ابرهاست. در آن پروژه‌ها دیاگرام داخل و بیرون بازبینی می‌شود اما در «ریحان» عناصر معماری و ارتباط بین آنها باز تعریف می‌شود. دیوارهای نیمه شفاف که از کف جدا هستند از طریق بازشوهایی با راهرو مشترک ارتباط دارند تا معدود دیوارهای جامد نقش کم رنگی در فضا ایفا کنند. اتفاقات درون خرد فضاها دورادور حس می‌شوند، شنیده می‌شوند، مزه می‌شوند و گاهی اثرشان دیده می‌شود. کافی است زمانی که با این نوع ساماندهی کلی که بر اساس ساختار یک شهر شکل گرفته است برخورد می‌کنید در راهروها که مثل کوچه‌های شهر هستند قدم بزنید تا درک متوهمانه‌ای از خانه‌هایی که فضای نشستن هستند به دست آوردید. فضاهای نشستن یا مکث هر کدام با دیگری تفاوت ظریفی دارد و پنجره‌ی خاص خود را رو به کوچه-راهروها دارد. حضور مبلمانی متنوع که با رنگ خود انرژی مضاعفی به فضا می‌بخشد این حس را تقویت خواهد کرد و مخاطب را وادار به دامن زدن به تفاوت رفتاری می‌کند تا فضاها مونوتون نباشند تا ضمن برخورداری از یکپارچگی یا ایجاز از هرگونه تزیین و ترکیب بندی جعلی متریال پرهیز شود و با ایجاد فضایی خالص، بیشترین تاکید را بر شهر پیوسته داشته باشد. برای رسیدن به چنین فضایی درجه‌بندی محدوده‌های فضایی که در نهایت تجربه می‌شود در نقطه ی جدیدی از طیف خصوصی و عمومی و خلوت و شلوغ قرار می‌گیرد و به نوعی دیاگرام خصوصی، نیمه عمومی و عمومی در لایه‌ای توصیفی و به شکل ماهوی تغییر می‌کند و نقاط و تجربه‌های جدیدی در ابعاد غیر دو بعدی به دست می‌آید. کافی است که در حین استفاده و حرکت در فضا راهنما نداشته باشید تا در بین فضاها گم شوید و درگیر کشف و شهود گشته سر از جای غریبی درآورید. ممکن است در این فضا دیوانه شوید و تصمیم بگیرید دیوارهای خانه‌هایتان را عوض کنید، ممکن است…

معماران اصلی

محمدرضا قدوسی, نوگل زربافیان,

کارفرما

آقای پناهی,

تیم طراحی

فاطمه رضایی فخر, سروش مجیدی, ساراجعفری, یگانه قزل‌‌لو, نگین کوشک جلالی, کاوه رشیدزاده,

گرافیک و تصویر سازی

گلناز خسروانی, فرید گل‌محمدی, سروناز یساری,

نطارت

فاطمه رضایی فخر, نگین کوشک جلالی,

دستیار نظارت

مهدی ماهوتیان,

سازه

بهرنگ بنی‌آدم,

عکاسان

علی دقیق, نوگل زربافیان,